Устройство для подрезки брюшка

Устройство для подрезки брюшка рыб лососевых пород используется в составе ручных линий разделки. При производстве продукции ПБГ (потрошеная без головы), у рыбы сначала подрезается

брюшко, затем отделяется голова, далее производится выемка внутренностей и зачистка кровяной почки. При производстве продукции ПСг (потрошеная с головой), из линии исключается головоруб.

Устройство имеет различные по размеру съемные лотки для рыб различных размеров.

Изготавливается изделие из нержавеющей стали.